ひじきと大豆の煮物、あさりの味噌汁と鮭の朝食。

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今日も寒いですね。それに小雨が降っています。
そんな朝は伝統的?な朝食をたべて、和みましょう。

ひじきと大豆の煮物

ひじきと大豆の煮物
具材:ひじき、大豆、油揚げ
調味料:煮干し出汁、醤油、味醂、和三盆
作り方:ひじきと大豆と油揚げを鍋にいれ、ごま油で
軽くいためたら、煮干し出汁、醤油、味醂、和三盆で
煮詰めてできあがり。

和三盆でつくる煮物、上品な味わいになりますよ。

あさりの味噌汁

あさりの味噌汁
具材:あさり
調味料:味噌、醤油
あさりから塩けがでるのでシンプルさが一番です。




鮭
鮭を電子レンジでやきました。

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