キノコのアヒージョとカルビ with 自家製だれ

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いろいろキノコをたべたくて、シイタケ、エリンギ、シメジを

スーパーで買ってきました。キノコ類だけじゃ寂しいので、

牛カルビも買ってきて、焼肉のたれを自作しましたよ。

どちらも美味しかったです。

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アヒージョは、オリーブオイルとニンニク、唐辛子や鷹の爪があれば

なんとか美味しいものできますよね。

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カルビー用のたれは、ニンニク、醤油、はちみつ、コチュジャンでつくりました。

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