トリッパとサーモンサラダ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

トリッパとはハチノスのことです。
臭みを取る為に下茹でをしっかりすれば手軽で美味しくなりますよ。

イタリア料理のトリッパ(ハチノス)を作ったら超美味しかった!

トリッパ

具材:トリッパ、ニンジン、玉ねぎ、セロリ
調味料:トマト、白ワイン、バター、ローリエ、パセリ





サーモンサラダ

レタスの上にサーモンとオリーブ。ちょっとのブルーチーズ。
オリーブとブルーチーズがあるのでドレッシングは不要です。

スポンサーリンク