パルミジャーノチーズは擦った方が美味しいですよ。

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チーズ

チーズ下ろし器は 台形のごっついものが多いような。 でも、ちっちゃいチーズ下

ろし器を 発見したので買いました。ついでに、 パルミジャーノも買いました。

これから しばらくはチーズな生活かも、 美味しいレシピ教えてくださーい!

サラダ

早速、サラダに、パルミジャーノチーズを 削って食べました。大根おろしとちがって、

力をいれなくても削れるんですね。 市販のチーズパウダーより濃厚で美味しい。

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牛肉とインゲンのオイスターソース with 鷹の爪、これはこれでお酒に合います。

ペンネ

ウニクリームのペンネ。パルミジャーノも けっこう削ってソースの中にいれました。

濃厚な味でおいしい! もちろん、自画自賛ですがw チーズを削って足すのは

楽しいですねー

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