ベトナムのハラルフード

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ベトナムのハラル料理

今日我社にバングラデシュ人のスタッフが加わる事になり、

日本での研修を終え、ベトナムにやってきた。

今回は準備の為の一週間くらいの短い滞在。

夜、社長以下5名で歓迎の食事会をした。

ご存知の通りバングラデシュはイスラムという事で

ホーチミンのモスクの近くにあるハラルレストランでの食事会だった。

マレー、インドネシア、バングラデシュは出張した事があるので

食べたのかもしれないが、ベトナムでは初めてのハラル体験。

中はもちろん禁酒、そして禁煙だった。






メニューはベトナム料理とマレー料理。カレーも注文した、

結構辛かったが香辛料が効いていておいしかった。

いつもビールでカンパーイ!となるはずが今日はココナッツジュースと

コーラで、此処の処飲み会が続いていたのでアルコール抜きのこういう

食事会もたまにはいいと思ったが、このような機会がないと多分ハラルレストランには

来ないだろう、皆さんも一度お試しあれ。

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