ラズベリーのパウンドケーキ

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最近パウンドケーキをよく作ります。中身をいろいろ変えてチャレンジ
しています。失敗もしますが、楽しくて美味しい一時です。

りんごシナモンのパウンドケーキがかなり美味しい!

ブルーベリージャムのパウンドケーキをつくりました。



チョコバナナのパウンドケーキ

ラズベリーのパウンドケーキ

ラズベリーのパウンドケーキのレシピ
全粒粉ホットケーキミックス、ドライラズベーリ、卵、
牛乳、バター、メイプルシロップ、ブランデー酒卵の白身をハンドウィスクでメレンゲ状にする。そして、
卵の黄身とドライラズベリー、、メイプルシロップ、溶かしバター
牛乳をいれて、再びかき回す。

その後、ホットケーキミックスを入れてかき回して、最後に
香りづけのラム酒を入れます。

180度で予熱したオーブンの中に、180度で30分
焼いてできあがり!

形が崩れました。またラズベリーが下の方にかたより過ぎてる。でも美味しいです。

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