ラム肉の野菜炒めなど今日はたくさん自作料理作ってみました。

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ビーフシチュー

ビーフシチュウに、セロリをたくさん入れたら 美味しい!

ラム肉と、タマネギとピーマンの炒め物

ラム肉と、タマネギとピーマンの炒め物。 個人的には、ラムとタマネギの炒めは

あまりすきじゃないかも。

ラムカレー

カルダモン、クローブ、黒コショウ、シナモン、クミンパウダー、コリアンダー

パウダー 、ガラムマサラ、ターメリック等でルーを作った初カレー。肉はラム。

タマネギとニンジンの甘さでスパイスはちょっと感じられなかったのが残念。

アイスバイン

個人的には、豚肉をコトコト煮込むのが 美味しいかも。アイスバイン。

おいしいー!

鶏の胸肉

今日3時間煮込んだ鶏の胸にく。 胸肉を煮込んでもあまり美味しくないかも。

ネギとショウガとニンニクいれたので その味はしますが、脚や骨がついている

部位の方がいいかもね。

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