今日は海の食材で料理しました。

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刺身

マグロとアボカドの醤油漬け、ブリのごま油 と醤油漬け、赤貝のワサビ醤油漬け、

それぞれ、それなりに美味しい

アンキモ

アンキモを作ってみました。鶏ハムと一緒でラップとアルミホイルで 巻いて蒸します

。市販のアンキモよりも美味しかったです

ブリ丼

白米を食べたいと思う時はあまりないのですが、今日は調子が 悪いから?丼ぶりも

のたべたくて、ブリ丼です。白ゴマかけたら 美味しい、でも海苔が無かったので

悔しいw お茶漬けもいいかも しれませんが、お茶がありませーん。

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