卵かけご飯と牡蠣のすり流しで幸せな朝食

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

知人から教えてもらったレシピで作ってみました。テレビ番組からゲット
したレシピのようです。

卵かけごはん
ちょっとお高めの卵を一晩を冷凍庫で寝かせます。そして、白身だけを
ご飯に入れてご飯と一緒にかき混ぜます。最後に黄身をいれます。
黄味が濃厚で美味しい卵かけご飯になりました。

牡蠣のすり流し
牡蠣とお酒を鍋にいれて5-10分ほど煮詰めます。その後、
フードプロセッサーで牡蠣をペイスト状にします。
その牡蠣のペイストを味噌汁に入れれば完成です。
牡蠣の濃厚さが美味しい味噌汁です。
NHKのためしてガッテンという番組での
レシピだったようです。





鯖の塩焼き
厚みのある鯖でした。美味しいです。

牡蠣鍋としょうが焼き

牡蠣のアヒージョ

今晩は牡蠣ずくしで満足しました。

牡蠣など今晩はゴージャスな晩御飯

岩牡蠣どーん

本文」

スポンサーリンク