日清麺職人 台湾ラーメン

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台湾ラーメンって名古屋の味仙が発祥だとおもいます。
もともと台湾ではラーメン無かったと思います。
そのかわり色んな麺類はありますが。
おそらく、台湾の担仔麺をイメージとして作っていると思います。

また、日清食品の創業者の安藤氏も確か台湾出身の方でしよね。

そう考えると、日本のみならず世界もカップ麺の分野で
台湾系のお世話になっていると思います。

日清台湾ラーメン

日清台湾ラーメン







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