朝からナメコうどんで温まってます。

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うどん

うどんの出汁、みなさんはどうしてますか?私は前の晩から昆布を鍋にいれて
朝起きてから沸騰させて、かつお節や 味醂やお酒を入れています。あとは、
薄口醤油をたしてます

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