きのこの日

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10月15日はきのこの日です。

「日本産・原木乾しいたけをすすめる会」が中心となっている きのこの日。

きのこが入った料理は好きですので、記念日を祝って きのこ買ってきました。
使える料理の幅が広いですし、今の時期は鍋料理にたくさんのきのこを
使いましょう。

きのこ

国産松茸が量産化できてもう少し安くなって欲しいのと、日本でも

ポルチーニ茸や白トリュフが栽培できれば、価格も安くなります。ぜひ、

そんなことになって欲しいと願う、きのこの日です。

国産松茸

国産松茸

ポルチーニ

ポルチーニ

白トリュフ

白トリュフのお塩

本文」

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