料理 一覧

佐々木 俊尚氏の簡単、なのに美味い! 家めしこそ、最高のごちそうである。

佐々木 俊尚氏の簡単、なのに美味い! 家めしこそ、最高のごちそうである。

今日は肉の日でニンニクの日でもあります。この記念日に合う料理を 考えましたら、佐々木俊尚氏レシピのニンニク鍋を思いつきました。 ...

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牡蠣と水餃子と大根サラダ

牡蠣と水餃子と大根サラダ

牡蠣がプリプリでおいしかったです。水餃子と大根サラダは出来合いの物。 でも満足しました。 牡蠣のオイスターソースソテー ...

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ホタテとマグロと豚汁

ホタテとマグロと豚汁

昼は温かかったけど夜は寒いですね。 今日はヘルシーな魚介類と豚汁。 美味しくできました。 ホタテ焼きのレシピ 具材:ホタテ ...

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鮭とひじきとナメコ汁のお手軽朝食。

鮭とひじきとナメコ汁のお手軽朝食。

家でお酒呑まくなって約1ヶ月。お蔭さまで二日酔いで起きる事も なくなりました。(笑) レシピ 鮭を電子レンジで焼きまし...

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体力をつける為に豚レバーのトマト煮とほうれん草炒め

体力をつける為に豚レバーのトマト煮とほうれん草炒め

体力をつける為に豚レバーとほうれん草炒めをつくりました。 豚レバーってレバニラ炒めとリエットみたいなモノしか 思い浮かばないのですが、ト...

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チーズたっぷりのオムレツ

チーズたっぷりのオムレツ

オムレツは久しぶり。プレーンオムレツだと卵のコレステロールが 体にたまるだけだと思って具材をいろいろ入れました。 ...

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押し麦のトマトチーズリゾット

押し麦のトマトチーズリゾット

朝からリゾット。白米はあまり食べないので、押し麦でリゾットをつくりました。 具材は、押し麦、トマト、とろけ...

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心が折れた中華風野菜のうま煮

心が折れた中華風野菜のうま煮

麻婆豆腐を作ろうと「五香粉」、「激辛唐辛子」、「花椒」 をかってきたんですが、豆腐を買い忘れて、急きょ、 中華風野菜のう...

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長芋とナメコ味噌汁と煮もので健康的な朝ごはん

長芋とナメコ味噌汁と煮もので健康的な朝ごはん

普段食べてるモノで今の自分の健康状態があるという考えれば、なるべく 体に良いモノを食べよう。 長芋をすっ...

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アサリ汁とお寿司のテイクアウト

アサリ汁とお寿司のテイクアウト

食べたいモノや飲みたいモノがふと浮かぶことがあります。 そんな時は無性に食べたり飲んだりしたいので執念で食材みつけて作ります(...

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